中文字幕一区二区人妻电影,成全世界免费高清观看,成全影视大全在线观看,日韩精品无码视频一区二区蜜桃

尋找山東舌尖上的"非遺":歷史也可以嘗一嘗

2017-07-27 09:33 　　來源: 新銳大眾 手機看新聞 半島網 半島都市報

小字體大字體

?　　亓氏醬香源（國家級非物質文化遺產）

　　



　　起源于清道光年間，迄今已有160多年的歷史。據《亓元食章》記載，亓氏醬香源傳統技藝創始人亓宗尼曾師從專門為慈禧烹制菜肴的宮廷御廚，學成后回到家鄉萊蕪將手藝傳給了亓家后人，至今已經傳承了七代。其食品種類繁多，其湯水制作就相當復雜。選用新鮮的牛（豬）骨、雞、鴨，武火開、文火燉，待到一定火候再加入去腥佐料，去骨、去渣、提湯，此所謂“大湯”。“大湯”再加入老湯，文火煮汁成“上湯”，冷卻后封壇，即成為陳年老湯。

半島客戶端

相關閱讀

山東 非遺 家鄉菜

?

熱門推薦

房產 | 旅游 | 教育 

    2. <strong id="eai4v"><strong id="eai4v"></strong></strong>
    

    <strong id="eai4v"></strong>
    <bdo id="eai4v"></bdo>
    

        
主站蜘蛛池模板：
阿尔山市|
田阳县|
东乌珠穆沁旗|
阳朔县|
关岭|
岳西县|
栖霞市|
大姚县|
临夏县|
江安县|
长乐市|
海原县|
金寨县|
浠水县|
揭西县|
邯郸市|
赣州市|
和平县|
屏山县|
海淀区|
平定县|
卫辉市|
陆川县|
嘉祥县|
水城县|
济宁市|
余姚市|
娱乐|
金川县|
渑池县|
深泽县|
台湾省|
廉江市|
枝江市|
杨浦区|
上蔡县|
崇州市|
黄大仙区|
莱芜市|
淄博市|
儋州市|