青島的八月，人氣與活力交織成沸騰的消費圖譜。從百年里院的煙火升騰到奧帆港灣的粼粼波光，從高端商場的藝術(shù)策展到農(nóng)貿(mào)市場的市井喧囂，市南區(qū)正以“場景創(chuàng)新”為鑰匙，解鎖歷史底蘊與現(xiàn)代活力的融合密碼。加快建設(shè)國際消費中心城市核心區(qū)的腳步蹄疾步穩(wěn)，這里不僅是消費的目的地，更是“體驗經(jīng)濟”的試驗場，持續(xù)釋放的場景引力，讓更多消費需求都能找到精準(zhǔn)落點。

老城新貌：庭院經(jīng)濟飄香

當(dāng)百年里院飄起火鍋香，當(dāng)啤酒泡沫撞上歷史磚墻，老城區(qū)的消費活力正從空間肌理中自然生長。

以啤酒節(jié)老城會場為引爆點，市南區(qū)將“五個百年”文化基因注入消費場景，讓中山路沿線的八大片區(qū)成為“可觸摸、可品嘗、可沉浸”的活態(tài)博物館。數(shù)據(jù)顯示，啤酒節(jié)期間上街里日均客流達35.29萬人次，歷史空間的消費潛力被進一步激活。

啤酒節(jié)期間，青島老城會場熱鬧非凡。

業(yè)態(tài)創(chuàng)新是場景吸引力的核心。在始建于1920年的里院建筑中，海天·榮里火鍋用“庭院+美食”的組合留住客人：庭院里，店員會向食客講述這里從商賈貨棧到餐飲空間的百年變遷；餐桌上，“青島蒸海鮮套餐”搭配青島啤酒的組合，讓游客在味覺中感知城市記憶。“坐在百年里院涮火鍋，拍照發(fā)圈立刻獲贊無數(shù)。”來自濟南的游客趙蕾說，這種“歷史場景+現(xiàn)代消費”的體驗，是很有儀式感的。

海天·榮里火鍋為老建筑注入新商業(yè)活力。

如何讓節(jié)慶流量轉(zhuǎn)化為日常消費力？商家早已布局長線運營。“啤酒節(jié)帶來的不僅是短期客流，更是積累會員、打磨產(chǎn)品的機會。”海天·榮里火鍋店長王勇介紹，門店在啤酒節(jié)期間推出“青島蒸海鮮套餐”，并搭配“嗨啤幣”兌換、部分套餐贈酒等活動，讓游客感受地道青島味道。后續(xù)將維護會員數(shù)據(jù)，持續(xù)優(yōu)化爆款產(chǎn)品，加強宣傳曝光，讓“節(jié)慶客”變成“回頭客”。這種“場景保鮮”思維，讓老城區(qū)的消費熱度跳出“節(jié)慶依賴”，形成持續(xù)引力。

從安娜別墅的“甜蜜之旅”猜酒互動，到劈柴院的“啤酒料理工坊”，老城區(qū)的每個角落都在演繹“傳統(tǒng)與現(xiàn)代”的對話；春和樓的香酥雞配啤酒、王姐燒烤的精釀佐餐，老字號的“混搭創(chuàng)新”讓味覺成為連接歷史的紐帶……新場景、新業(yè)態(tài)持續(xù)激活歷史城區(qū)消費潛能。

景區(qū)挖潛：“野醺嗨”式玩海

作為濱海城區(qū)，市南區(qū)的“海”是最獨特的消費IP。青島奧帆海洋文化旅游區(qū)跳出“看海、拍照”的傳統(tǒng)模式，用“野”“醺”“嗨”三大場景標(biāo)簽，打造全時段、多維度的海洋消費新體驗，讓“玩海”從簡單觀光進階感官盛宴。

“野”在速度與激情。鯊魚快艇的引擎轟鳴聲劃破海面，游客王睿緊握扶手，感受浪花飛濺的刺激：“油門一推，整個人像在海上飛！”而當(dāng)快艇切換至巡航模式，漂浮觀景臺又讓人得以靜賞港灣風(fēng)光。正值海上啤酒節(jié)，憑快艇票可免費兌換冰鎮(zhèn)啤酒，讓海洋體驗再添冰爽暢快。

坐上鯊魚快艇，開啟海上“極速模式”。

“醺”在浪漫與氛圍。LA VUE樂景餐吧的1000平方米空間里，落地窗外是璀璨的港灣夜景。每日19:00~21:00，駐唱歌手的旋律與海浪聲交織，民謠的清新、搖滾的熱烈、爵士的慵懶，適配不同客群的情緒需求。無論是海景求婚、時髦派對、好友小聚還是精致晚宴，皆能化身專屬場景。

“嗨”在逛吃與游樂。夜幕下的“樂小星嗨帆樂園”成了一片星光與歡樂的聚集地：市集攤位上，手作飾品、特色小吃吸引游人駐足；“財運墻”前，游客排隊摸錦鯉求好運；旋轉(zhuǎn)木馬上，孩子的笑聲與霓虹燈光相映成趣。這種“市集+游樂”的融合場景，滿足了家庭客群“一站式遛娃”、年輕群體“社交打卡”等多元需求，讓景區(qū)的消費活力從白天延續(xù)至深夜。

商圈場景：跨界活力迸發(fā)

商圈是城市消費的“活力引擎”，而場景創(chuàng)新則讓引擎持續(xù)升級。市南區(qū)的各大商圈不再局限于“購物”單一功能，而是通過“次元破壁”“策展賦能”“福利聯(lián)動”等方式，打造滿足多元需求的復(fù)合型消費空間，讓“逛商場”成為一種生活方式。

青島銀座商城的“次元破壁·潮啤共飲”嗨森季，重新定義了商場夜晚。每到周五、周六，正門外廣場化身露天Live現(xiàn)場：搖滾樂隊的演出讓晚風(fēng)都帶著節(jié)奏，“主唱模仿秀”讓普通人圓了舞臺夢。啤酒爭霸賽上，參賽者抱著酒杯比拼速飲，圍觀者的歡呼聲響徹夜空。“贏不贏獎品不重要，這種自由熱鬧的氛圍太讓人上癮了。”

更妙的是“票根經(jīng)濟”的聯(lián)動：持演唱會、電影票根可享DQ蛋糕7折，外地游客憑車票、機票，能領(lǐng)城市明信片和消費攻略。一張小小的票根成為連接“娛樂”與“消費”的紐帶，讓商圈變成“福利樞紐”。

策展與商業(yè)的融合，則讓購物升級為“藝術(shù)旅程”。青島海信廣場引入塞吉布洛克山東首展，這位法國插畫大師的線條藝術(shù)，讓顧客在挑選商品之余，與藝術(shù)撞個滿懷。“原本只想買個包，結(jié)果看展、拍照、喝咖啡，不知不覺待了一下午。”白領(lǐng)周女士的體驗，印證了“策展式零售”的魅力——當(dāng)消費場景被賦予文化內(nèi)涵，顧客的停留時間和消費意愿都會顯著提升。

商圈的場景創(chuàng)新更體現(xiàn)在“資源聯(lián)動”的巧思上。金茂灣購物中心的88金喜節(jié)，將零售、餐飲、親子業(yè)態(tài)打包成“快樂套餐”；后海廣場的航海王主題路演與海邊落日電影節(jié)無縫銜接，吸引動漫迷與家庭客群輪番到訪；青啤TSINGTAO 1903周末啤酒節(jié)則用“全系鮮釀+龍蝦燒烤+音樂Live”的組合，把啤酒文化植入場景消費。市南區(qū)還通過“好品聚市南 精彩消費年”主題活動，串聯(lián)起萬象城、麥凱樂等商圈資源，支持海信廣場發(fā)揮高端消費資源集聚及“離境退稅”即買即退優(yōu)勢，讓“單點活動”形成“全域熱度”，持續(xù)放大消費引力。

市場煙火：民生底色滾燙

如果說商圈與景區(qū)是消費的“面子”，那么農(nóng)貿(mào)市場就是城市消費的“里子”。浮山所市集，用“新鮮、便捷、暖心”的場景打造，讓民生消費既充滿煙火氣，又不失現(xiàn)代感，成為市民與游客共享的“城市食堂”。

浮山所市集迎客流旺季。

清晨的市集，滿是鮮活的“青島味道”。“今年價格穩(wěn)，帝王蟹、波士頓龍蝦也隨時有貨。”攤主李女士的吆喝聲里，是青島人對“鮮”的執(zhí)念。水果區(qū)的葡萄、桃子帶著晨露，熟食攤的醬肉香氣四溢，趕早市的市民提著菜籃子，在討價還價中開啟一天的生活。

入夜后的“哈口海鮮夜市”，則把市集的煙火氣推向高潮。從海鮮攤挑選鮮活海貨，幾步路就能送到餐飲區(qū)加工，清蒸、辣炒、蒜蓉……多種做法滿足不同味蕾需要。“現(xiàn)撈現(xiàn)做，哈啤酒、吃蛤蜊，這才是青島夜生活的正確打開方式。”來自武漢的游客陳先生說。

傳統(tǒng)市集也在擁抱新消費。浮山所市集通過直播發(fā)券引流，還支持冷鏈打包服務(wù)，將“青島鮮”發(fā)往全國。浮山所市集運營主管蘇君介紹：“我們既要保留老市集的煙火氣，也要用現(xiàn)代服務(wù)提升消費體驗，讓市場既有溫度，又有效率。”夜市日均千人就餐的熱度，印證了“接地氣”場景的強大吸引力。

市南暑期客流熱力，本質(zhì)上是“場景引力”的持續(xù)釋放。這里的每個場景都不是孤立存在的：老城區(qū)的歷史場景為商圈提供文化背書，景區(qū)的海洋資源為消費注入獨特性，民生場景則夯實了消費的根基。它們相互聯(lián)動、彼此賦能，共同構(gòu)成一幅“有歷史厚度、有現(xiàn)代活力、有人文溫度”的消費畫卷。（半島全媒體記者 王一婷）