眼下元旦、春節(jié)“兩節(jié)”臨近，即墨市餐飲及食品行業(yè)即將迎來消費(fèi)高潮，食品安全問題也隨之而來，針對(duì)這種情況，即墨市食藥監(jiān)管局及時(shí)啟動(dòng)“兩節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，全力以赴打好“兩節(jié)”期間市民舌尖安全“保衛(wèi)戰(zhàn)”。

　　“與往年不同，此次‘兩節(jié)’期間專項(xiàng)整治行動(dòng)將采取前期引導(dǎo)業(yè)戶自查整改，隨后監(jiān)管跟進(jìn)的方式開展，專項(xiàng)行動(dòng)前期我們的主要任務(wù)是向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行宣傳教育，幫助業(yè)戶規(guī)范自身經(jīng)營(yíng)行為和場(chǎng)所條件，引導(dǎo)業(yè)戶配合我們的專項(xiàng)行動(dòng)，在開展好食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位‘自治’工作的基礎(chǔ)上，我們會(huì)組織執(zhí)法人員對(duì)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查。”即墨市食藥監(jiān)管局食品監(jiān)管科負(fù)責(zé)人孫康向記者介紹道，這樣做的好處是能夠使業(yè)戶認(rèn)識(shí)到自身經(jīng)營(yíng)過程中的不足之處和存在的食品安全隱患，同時(shí)有助于提高專項(xiàng)整治行動(dòng)的工作效率。

　　據(jù)悉，即墨市“兩節(jié)”期間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控座談會(huì)已經(jīng)召開，全市60余家重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)參會(huì)，全市“兩節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的已拉開序幕，各項(xiàng)工作正在有條不紊的運(yùn)行中。（孫凱、華君）

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