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家長代表對配餐公司各個環節進行考察。

　　半島記者　焦紅紅　通訊員　王鋒　報道

　　本報訊　10月27日,中韓小學家長委員會組織8名家長代表,成立學校膳食委員會,實地考察學校配餐公司。

　　據悉,這是學校膳食委員會針對師生配餐衛生和安全的一次突擊考察。10月27日上午,8位家長來到青島佳妍配餐公司后,戴上隔離帽,從原材料購進、儲存、篩選使用、制作加工、裝配出庫到后勤保障、公司規章制度、生產環境等環節逐一進行把關,“家長團”不時拋出內心疑問,面對面地現場挑刺。隨后,“家長團”與配餐公司的經理就飯菜質量、安全等方面進行交流,家長們對公司使用的食品原料、流程操作等方面表示認可,但對衛生細節提出了要求,如循環使用餐具消毒要到位、控制雞鴨肉的食用次數等。面對質疑,企業代表回應,會針對家長提出的意見進行整改。

　　中韓小學相關負責人告訴記者,學校將不定期組織此類活動,加強家校與配餐公司的溝通和交流,讓學校省心、家長放心,確保學生吃上安全、可口的飯菜。

　　（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 劉曉明]