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3月13日上午，李滄工商分局、李滄茶葉商會在滄口茶葉市場舉行現場活動，教市民辨別嶗山茶(圖中左為嶗山茶，右為南方綠茶)。

    工商部門將聯手茶葉商會在南方茶葉種植農田建立檢測試點，青島的茶葉市場也將建立可溯源監控系統，每一批茶葉從種植、加工、銷售、飲用都在網絡平臺查出。13日，記者從李滄工商分局、李滄茶葉商會、滄口茶葉市場了解到，三方將聯手為島城茶葉市場建立起南方茶產銷安全體系。

    百家茶商立下責任狀

    13日上午，李滄工商分局、李滄茶葉商會在滄口茶葉市場舉行現場活動，教市民如何識別嶗山茶和南方茶。

    李滄工商分局一份統計數據顯示，目前全市共活躍著2000多名南方茶商，截止到2010年，青島市場每年銷出的南方茶葉數量高達6000噸。

    這么大的市場需求量，茶葉的安全就顯得極其重要。活動現場，滄口茶葉市場的100多名業戶首先簽約，承諾守信經營。“市場上像我們這樣的南方茶商大都注冊了自己的品牌，都不會自己砸自己的牌子。”豹云峰品牌的注冊商唐秀云告訴記者，簽守信承諾不只是對消費者的保護，更是對自己品牌的保護。

    工商進南方茶園檢測

    李滄工商分局在活動中表示，工商、茶葉商會將聯手打造茶葉市場從產至銷的安全體系，該體系分為源頭和市場兩大部分。

    據介紹，工商部門和李滄茶葉商會將嘗試對浙江松陽每年發往青島的茶葉“把關”。首先在松陽綠茶基地設置檢測試點，在該地區設立檢測和包裝上的檢查。另外，在近期新茶上市時間內，前往浙江松陽簽訂茶葉流通合作戰略意向書，其中有市場檢測、流通引導等內容。

    上市茶葉可追根溯源

    “加強檢測只是保證茶葉質量安全的第一步，確保可追溯才是質量安全的有效手段。”李滄茶葉商會會長翁興登稱，市內四區3大茶葉批發市場全部在李滄區，年批發茶葉占全市茶葉批發量的85%以上，商會目前正在研究搭建茶葉從農田種植、工廠加工到銷售飲用的遠程電子可追溯監控體系，實現信息采集、傳輸、查詢的網絡化建設，全過程控制上市茶葉的衛生安全，鼠標一點就可對茶葉的身份和流向進行跟蹤。

    工商部門表示，如此一來，市民目前“只知是茶不知其產地、質量、價格”的現象也就可以避免。

    文/圖  記者 王媛張偉 本報通訊員 孫愛軍 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 郭新舉]