隨著復工復產的陸續開展，濰坊市的疫情防控工作也進入新的階段。記者獲悉，為切實保障疫情防控期間全市食品質量安全，把好市民飲食安全“入口關”，針對近期企業陸續復工復產帶來的食品安全風險，濰坊市發揮食品安全監督抽檢和第三方托管快檢室作用，全面加強食品安全檢驗檢測，確保入市銷售食品質量安全。

據介紹，濰坊市市場監管部門組織開展對全市部分生產企業、農貿市場、大型商超、餐飲服務場所生產經營的小麥粉、大米、食用油、調味品、肉制品、乳制品、蛋制品、方便食品、蔬菜、食鹽等與人民群眾日常生活關系密切且消費量大的食品進行監督抽檢。組織抽檢400批次，抽檢種類涵蓋8大類31個品種，抽檢區域涵蓋全市12個縣市區和5個市屬開發區的城市、農村和城鄉結合部等。其中，生產環節重點抽取疫情防控期間復產復工的食品生產企業;流通環節抽樣涵蓋各批發市場、農貿市場、商場、超市、小食雜店等不同業態;餐飲環節重點抽取單位食堂、集中訂餐配送等服務單位。對發現的違法行為依法嚴厲查處，并將抽檢結果相關信息及時進行公示。

此外，充分發揮第三方托管快檢室作用，加大與百姓生活密切相關的蔬菜、水果等大宗食用農產品的快檢力度。督促市場開辦方落實市場主體責任，已開業商超、農貿市場的快檢室全部展開快檢工作，對入場(市)食用農產品做到應檢盡檢。充分利用快檢室信息化智慧監管平臺，指定專人對快檢室的視頻直播和數據實時上傳工作情況每日進行網上檢查，督促各快檢室做好快檢檢測工作，及時處置問題食品，嚴把市場準入關。疫情防控工作開展以來，全市各快檢室已快檢60209批次，其中不合格53批次，按照要求全部進行了銷毀處理。