半島網8月15日訊 8月15日，在青島鑫復盛集團有限公司，市政府新聞辦舉行“產業鏈上的山東好品牌”青島市系列現場媒體見面會第三場——現代輕工產業鏈專場。

青島元達生物科技有限公司：引領中國后生元行業健康高速發展

青島元達生物科技有限公司是國內第一家專注于靶向功能性后生元研發及產業化的高新技術企業。元達生物依托農業農村部特種食品加工重點實驗室、山東省特種食品技術創新中心等省部級科研平臺與青島農業大學特種食品研究院合作共建“后生元基礎研究與開發應用創新平臺”，科研團隊長期致力功能后生元開發與應用研究，主持或參與國家級、省部級課題10余項，已發表高水平論文52篇，保藏菌種8000余株，并申請了42項自主知識產權，其中11項國家發明專利已獲授權，獲得省部級以上獎勵7項。

元達生物作為中國后生元行業的引領者，發起主辦第一屆中國后生元科技大會；全程參與起草制定了國內第一個后生元團體標準，“高濃度后生元制備關鍵技術與應用”經院士專家評定達到“國際領先”水平，元達生物堅持研發世界一流后生元，引領中國后生元行業健康高速發展

青島沃隆食品股份有限公司：品質是不可逾越的紅線

作為休閑食品領域的深耕者，沃隆始終專注于堅果賽道，是集研發、生產、銷售于一體的行業標桿企業。目前旗下擁有“沃隆”和“堅果星球”兩大核心品牌，在市場中保持著強勁的品牌影響力。

2016年，用一款“沃隆每日堅果”打破了行業格局——“每日堅果”概念一經推出，就迅速贏得了消費者的青睞，在全國掀起了一股“每日堅果”的健康熱潮。短短幾年間，每日堅果從新品類成長為百億市場，而沃隆始終穩居賽道前列。秉持“堅果+X”的產品戰略，現已打造出百余種產品矩陣，從經典每日堅果到單一堅果果干，從節慶堅果禮盒到創新烘焙系列，全方位覆蓋消費者的多元需求。

在沃隆的發展理念中，品質是不可逾越的紅線。為了讓每顆堅果都經得起檢驗，構建了覆蓋全球的供應鏈網絡：原料全部來自南黃金產區，從采摘到加工實現全程溯源。投資建設的6座現代化工廠，總面積達15萬平方米，不僅連續多年通過國際權威的BRCGS A級認證，更引入全球領先的輕加工烘烤工藝，最大程度保留堅果的原生營養。

創新、品質、擔當、幸福"是沃隆的核心價值觀。始終踐行"個頭大、自然香、真干脆"的三好堅果承諾，立志成為"堅果行業的大隊長"。未來，沃隆將繼續以創新為筆，以品質為墨，在健康食品的賽道上持續領跑，為更多家庭帶來高品質的堅果體驗。

青島鑫復盛食品科技有限公司：給消費者帶來安全可靠的產品

青島鑫復盛集團是土生土長的青島企業，扎根170年，企業的產品來自于餐飲里一道菜，經過數代人的傳承，把這道菜變成了節假日老百姓餐桌上必備的一道美食。

公司生產的主打產品—周欽公?流亭豬蹄，據史料記載，淵源肇始于清咸豐五年（1855年），至今已有170年歷史，秉承“傳承非遺技藝，匠造傳世鹵味，讓生活更美好！”的使命，將小小的豬蹄做成一個山東美食名牌暢銷全國。豬蹄通過7大工序，并配以傳統天然香辛料，經秘方調配醬制而成。

近年來，鑫復盛通過擴大生產車間，技術改造，引進先進的智能化生產設備，實現了從純手工技藝到半自動化生產，產品的質量和產量都有了大幅度提升。作為供應鏈上的山東品牌之一，企業積極探討用傳統結合創新的方式，把味道做好的同時帶給消費者安全可靠的產品。

利和味道（青島）食品產業股份有限公司：引領便捷西式飲食新風尚

利和味道2010年創立于青島，業務從萃取天然香辛料起步，目前已發展成為一家是集研發、生產、銷售、物流配送為一體的食品品牌公司。專注于為全球餐飲連鎖、商超、便利店及電商渠道提供定制化的復合調味料、高品質的冷凍調理食品和鮮食，依托全鏈路一體化能力，同步推進B端深度定制化服務和自有零售品牌直達終端。始終以歐洲級品控標準保障產品安全與風味，賦能合作伙伴拓展市場，引領便捷西式飲食新風尚。

公司歷經15年，構建了“以味道為核心”的食品產業鏈，在全國布局了可以直接覆蓋食品工業、餐飲渠道、線下零售、線上零售等完善的銷售體系。為國內外眾多知名連鎖餐飲、連鎖商超、便利店、電商渠道的客戶提供定制化復合調味料及高品質速凍食品。

同時，利和味道始終致力于社會共益和產業共益的發展，深度參與東西協作和鄉村振興，建設了青島市與隴南市首個建成投產的東西協作重點項目，被認定為甘肅省花椒產業鏈鏈主企業。