半島網8月8日訊 （記者 張家瑞 通訊員 畢一方）近日，由中國營養學會營養與慢病控制分會、臨床營養分會、海洋食品營養與健康分會聯合主辦，山東省慢性病醫院、青島大學附屬醫院、青島市市立醫院共同承辦的“2025營養與慢病防控研討會”在青島膠州成功舉辦。中國科學院院士陳竺、黃荷鳳，中國工程院院士陳君石等300余位專家學者齊聚一堂，圍繞“慢病防控營養先行，智慧營養助力智慧體重管理”主題，共研營養干預在慢病防治中的創新突破與實踐路徑。

凝心聚力，解碼營養干預前沿趨勢

開幕式上，山東省、青島市相關領導及國家衛生健康委科技發展中心領導發表致辭，強調營養在慢性病防治中的基礎性作用，呼吁政府、社會、行業多方協同，共同推進健康中國戰略實施。開幕式由中國營養學會營養與慢病控制分會主任委員、山東省慢性病醫院院長馬吉祥主持。

中國科學院院士陳竺深度解析“科技賦能重大慢病防治”的創新方向，為慢病防控提供科技支撐新思路。國際公共衛生專家Tom Frieden分享全球減鹽行動與心血管疾病防控最新進展，為跨國經驗的本土化應用提供了重要參考。中國科學院院士黃荷鳳聚焦“AI賦能慢病防控”，探討人工智能技術在疾病預測、個性化干預中的應用前景；中國工程院院士陳君石系統闡述"膳食營養、身體活動與體重管理"的科學關聯，強調全生命周期營養管理的重要性。

全民倡議，構建社會共治新格局

研討會期間，陳竺、黃荷鳳、陳君石三位院士與中國營養學會理事長楊月欣等專家學者展開深度研討，共同發起“健康餐廳·健康超市·健康體重”全民行動倡議。該倡議旨在凝聚政府引導、協會指導、企業參與、媒體傳播、消費者響應的多元合力，明確各方責任邊界，營造"健康飲食可及、健康消費可選、健康體重可控"的社會氛圍，推動形成"社會共治、全民參與"的營養健康促進生態。

多維交流，覆蓋慢病防控全場景

中國疾控中心原主任王宇、國家衛生健康委科技發展中心范秀娟、中國營養學會理事長楊月欣、首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院石漢平、北京大學人民醫院孫寧玲、中國疾病預防控制中心營養與健康所劉愛東、北京大學臨床醫學高等研究院武陽豐、世界衛生組織駐華代表處崔瑩等權威專家，分別圍繞肝病營養管理、慢病科技攻關現狀與挑戰、食養食療策略創新、營養治療定位優化、高血壓營養干預路徑、國民營養行動實踐、低鈉鹽推廣應用指南解讀、全球肥胖防控策略等核心議題展開深度講解，分享了前沿理論與一線實踐經驗。

會議設置多個專題分論壇，聚焦科技攻關與慢病防控高質量發展、減重與心血管疾病防治、營養與腫瘤支持治療、老年慢性病營養干預、海洋活性物質功能挖掘、食品營養干預技術創新等關鍵領域，為行業提供多維度、深層次的學術碰撞平臺。

成果落地，實地觀摩驗證干預成效

會后，參會嘉賓實地參觀了青島市醫療機構體重血壓膳食行為干預項目，以及健康單位、健康餐廳建設成果，直觀感受“理論 + 實踐” 的營養干預模式在基層的落地成效，為后續在全國范圍內推廣提供了可復制、可借鑒的示范樣本。

本次研討會通過“主旨報告 + 專題研討 + 全民倡議 + 實地觀摩”的多元形式，進一步凝聚了“營養先行”的慢病防控共識，為推動我國慢性病防治與營養健康事業高質量發展注入了新動能。