棚外寒氣逼人，棚內宛如初夏。

連日來，萊西市山后人家田園綜合體的桑果大棚，迎來了一批又一批采摘者。當這邊的游客采摘長果桑吃得不亦樂乎時，那邊的工作人員也忙著采摘桑果，送往當地高端超市出售。

從8年前的試種到如今盛果，這種北方少有，整個冬天在“空調房”里長大的長果桑，如今賣到了68元/斤。

“果桑貴族”北方安家

8年前的2017年，萊西市山后人家田園綜合體的蔬菜和水果種類還相對單一。

“當時我們在外地考察時，發現了一種與普通品種不一樣的果桑。”山后人家田園綜合體農業觀光園總經理趙新德說，普通果桑僅有兩三厘米，而當時他們眼前的這種獨特的果桑卻長達十多厘米。

顯然，長達十多厘米是“果桑貴族”。

這種果桑貴族早前主要在南方的一些地區種植，但北方的萊西能不能種植，果桑產量如何，當時的山后人家還拿不準。于是，就稍稍引進了一批到萊西試種。

對山后人家田園綜合體而言，引進貴族果桑的目的是求產量和效益。但與早前北方田間種植的果桑不同，這種“根在南方”的果桑，一年結果3次，若要讓其也在北方結果3次，顯然得把它們請進大棚房。

首批種植在大棚房的長果桑基于適合的溫度、濕度以及精心施肥、澆灌，未讓種植人員失望。果桑次年就結出了3茬果實。

住“空調房”，一年熟果3次

看著長達十多厘米的果實，當時的山后人家覺得，這種原本生于南方的長果桑可以在北方的萊西安家，于是大面積進行了引進種植。

“當時總共種植了3畝地，兩個冬暖大棚，”趙新德說，這些大面積引進的果桑，他們精心呵護。

半島全媒體記者在現場發現，山后人家的冬暖大棚與常規大棚不同，每個大棚可自動控溫。當大棚內溫偏低時，大棚自控系統會關閉棚頂；當大棚內溫過高時，自控系統會自動打開棚頂。

從起初試種到大面積引種，山后人家安家的果桑貴族初具規模，越來越壯的桑樹到了盛果期。

“每年2月份，室外仍寒氣逼人時，我們的首季果桑就成熟了。”趙新德說，桑樹全年不噴農藥，首季果桑產量最高的，兩個大棚300多棵樹，可結2000多斤果桑。

首季果桑采摘完畢，隨著氣溫的升高，300多棵果桑將不再依賴大棚生長。此時的桑樹完全依賴北方的自然環境生長。

“每年的7月份和9月份各成熟一次果桑。”趙新德說，“這兩次果桑的與大棚內的首季果桑相比，產量低，每次僅收獲500多斤果實。”

每斤賣到68元

眼下，當棚外寒氣逼人時，棚內卻宛如初夏。 進入2月中旬以來，趙新德和綜合體的工作人員一直在果桑大棚內忙碌著。

采摘果桑的孩子（資料照片）

“每天都有前來采摘果桑的游客，雙休日更多。”趙新德說，“這個季節，游客和孩子們就圖嘗個新鮮。”

記者采訪時，趙新德的手機時不時響起來，而撥打他手機準備前來嘗鮮的，有旅游團體，有家庭，還有一些團建單位。

采摘果桑的游客（資料照片）

趙新德摘了幾個果桑，放在桑葉上說，這些果桑大概8～12厘米，最長的可達十七八厘米，因果桑富含多種維生素，隨著春季頭茬果桑被越來越多的消費者認知，如今前來采摘的不光有萊西市民，即墨、平度、青島市區和煙臺市的市民都趕來了。

除了采摘，綜合體還將部分果桑送到了萊西市區的一些高端水果超市，每斤更是賣到了68元。

（半島全媒體記者 王永端）