中文字幕一区二区人妻电影,成全世界免费高清观看,成全影视大全在线观看,日韩精品无码视频一区二区蜜桃

冬日青島 晾曬粉條成為獨特風景線

2024-12-19 18:20 半島都市報·半島新聞客戶端閱讀 (52573) 掃描到手機

冬日青島的鄉村迎來了一年中繁忙的季節——粉條晾曬季。在青島市即墨區金口鎮池戈莊村,村民們穿梭在粉條晾曬場中,撥弄著剛曬上去的粉條,使其充分暴露在空氣和陽光中。一排排晾曬待干的粉條晶瑩剔透,十分壯觀。池戈莊加工粉條的歷史已有400多年,村莊年產紅薯粉條達30萬斤。

青島的粉條制作技藝源遠流長,從明末清初起,大任村就有手工制作粉條的老手藝,如今已經傳承了400多年。這種古法手工制粉工藝,在當地已經傳承了數代人。每到冬季,只要天氣晴朗,農戶們一大早就開始忙活起來。身強力壯的男人們負責制粉,婦女們則負責晾曬。粉條的制作需要經過和面、掌瓢、漏條、沸煮、上桿、定型等10多道工序,每一道工序都需要精心操作,以確保粉條的品質。

在青島的鄉村,冬日的粉條晾曬成為了一道獨特的風景線。村民們在田野里支起一口大鍋,忙著制作粉條。做好后的粉條掛起來晾曬,構成了一道獨特的鄉村風景線。在膠州市洋河鎮大相家村,村民們用農用三輪車載滿粉條,在村內的小路上來回穿梭,將村里陽光能夠照射的地方幾乎全部填滿,整個村南全部被粉條蓋住,形成藍天白粉的一道獨特風景線。

粉條不僅是一種傳統食品,也是青島鄉村增收致富的重要途徑。盡管手工制粉需要36道工序,勞動強度大,村里年輕人寧愿出去打工,也不想在家做粉條,多數村莊只有中老年人從事這一行。村民們真正擔心的是這門手藝還能往后傳多久。為了保護和傳承這門老手藝,當地政府準備將這門老手藝的30多道制作古法,申請為即墨市非遺進行保護。

    青島的粉條晾曬不僅是冬日里的一道亮麗風景,更是當地農民增收致富的重要途徑。隨著傳統手工藝的保護和傳承,青島的粉條制作技藝將繼續在新時代煥發生機,成為連接過去與未來的橋梁。

  1. <strong id="eai4v"><strong id="eai4v"></strong></strong>
    <strong id="eai4v"></strong>

    <bdo id="eai4v"></bdo>

        主站蜘蛛池模板: 鲁山县| 周口市| 义马市| 漳平市| 南华县| 桑植县| 巨鹿县| 镇远县| 孙吴县| 招远市| 册亨县| 梅州市| 商丘市| 祁门县| 烟台市| 集安市| 拜城县| 宜良县| 余干县| 永吉县| 陇西县| 稻城县| 靖江市| 阜康市| 阿巴嘎旗| 越西县| 濮阳市| 旺苍县| 汉中市| 江华| 和硕县| 灵台县| 方正县| 翁牛特旗| 马关县| 光山县| 城固县| 天长市| 得荣县| 肃宁县| 明光市|